Anleitung
Schwierigkeitsgrad: MITTELTorte als Birkenstamm mit herbstlichen Blättern
Vorbereitung
Für die Optik des Birkenstammes die Torte mit cremefärbigen Royal Icing einstreichen.
Danach mit weißem Icing die Struktur der Rinde mit einer Spachtel auftragen. Nach dem Übertrocknen mit Puderfarben die Rinde colourieren.
Dekoration
Die bunten Fondantmassen in die Silikonformen drücken und bei den Nüssen, Tannenzapfen und Eicheln je zwei mit dem Icing zusammenkleben.
Zum Abschluss die herbstlichen Dekorationen auf der Birkenstammtorte mit Icing fixieren.
Alternativ kann die Birkenstruktur auch Buttercreme oder einer ähnlichen, stabileren Creme verwendet werden.
Anleitung und Produkte finden Sie unter www.tortenwerkstatt.at
Zusätzlich zu den Basics Materialien wurden folgende Materialien/Werkzeuge verwendet:
Nr.: Bezeichnung:
8627 Silikonform Herbstliche Blätter
6998 Silikonform Tannenzapfen
6993 Silikonform Nüsse und Beeren
6126, 5494 Mix für Royal Icing 900g
5508 Tortenplatten in diversen Größen
Fondantmassen:
3025, 3027, 6272, 3013, 3020 Fondantmassen Grau/Dunkelbraun/Hellbraun/Dunkelgrün/Weinrot
Lebensmittelfarben:
4243, 3789, 3639 Puderfarben Mossgrün/Schwarz/Grau
3612, 3639 Gelfarben Caramel/Grau
