Anleitung
Schwierigkeitsgrad: MITTEL
Ich möchte mit dieser bezaubernden Babytorte zeigen, das mit Hilfe von Ausstechern auch für Ungeübte die Dekoration dieser Torte leicht nachzumachen ist.
Vorbereitung
Ich habe die beiden Torten mit blauen Fondantmassen eingedeckt, jedoch könnten diese auch, z.B. mit blauen Candy Melts (Schokoladeglasur) färbig glasiert werden.
Dekorationen
Mit dem Geometric Multicutter habe ich in verschiedenen Blautönen die Quadrate ausgestochen und diese am unteren Rand der Torten angeklebt. Für den Löwen, die Giraffe und den Elefanten den Fondant einfärben, ca. 3mm dick ausrollen und ausstechen. Zur späteren Stabilität und Stütze habe ich jeweils ein Spaghetti mit Edible Glue eingeklebt. Diese Tiere benötigen aufgrund der Stärke der Fondantmasse doch ca. zwei bis drei Tage zum Trocknen. Man könnte in die Fondantmasse etwas CMC Stärkepulver einkneten, damit die Fondantmasse etwas rascher aushärtet. Für die vier Würfel eckige Fondantmasse ringsum mit bunten Quadraten und Buchstaben bekleben.
Fertigstellung
Mit einem Lebensmittelstift wurden die Uhr und der Maßstab beschriftet, mit silbernen Blütendraht und Bändern die Torte zum Abschluss noch vervollständigt.
Fondantmassen: Bright White, Pastel Blue, Baby Blue, Navy Blue
Lebensmittelfarben: Gelfarben in Yellow, Sunflower, Grey, Brown, Black, Lebensmittelstift in Black
