Anleitung
Schwierigkeitsgrad: MITTEL
Diese mit wunderschönen Blüten und obenauf als Hingucker mit einem rosa LOVE verzierte Torte, ist sowohl für Muttertag als auch für Geburtstage und Hochzeitsfeierlichkeiten bestens geeignet.
Vorbereitung
Für unsere Stocktorte habe ich die größere Torte mit einem dezenten Grünton und die kleinere Torte mit einem frischen Pastellgrün eingedeckt.
Dekorationen
Mithilfe dieser wunderschönen Silkonform lassen sich naturgetreuen Blüten und Blätter herstellen. Die Silikonform mit Bäckerstärke etwas einstäuben oder mit Ceres auspinseln, danach pastellfärbige Fondantmasse, am Besten geeignet ist FunCakes Fondant, in die Form drücken und vorsichtig wieder rausnehmen. Die fertigen Blüten leicht mit Puderfarben abtönen, somit werden naturnahe Farbschattierungen erzielt. Für den Schriftzug LOVE habe ich Blütenpaste mit dem Cutter ausgestochen, wie auf dem Foto sichtbar, idealerweise über einer runden Form getrocknet und anschließend mit Lebensmittelfarbe, z.B. mit Metallic Paint Lebensmittelfarbe Babyrosa, bemalt.
Fertigstellung
Auf die mit Fondant eingedeckten Torten sind die Blüten rundum und auch das LOVE mit Royal Icing (Eiweißspritzglasur) fixiert. Ein duftiges Band mit Masche passt perfekt rund um die kleinen Torte.
Fondantmassen: Multipack Pastellfarben, Botanical green, Pastel green
Lebensmittelfarben: Puder in Yellow, Tomato Red, Claret, Ivy Green
Weiters wurde verwendet: Cake Board, Band in rose
