Anleitung
Schwierigkeitsgrad: LEICHT
Zur Feier des Tages habe ich unseren „Erstklasslern“ bunte Cupcakes kreiert.Vorbereitung
In den stabilen Papierbackförmchen mit den bunten Kindermotiven kann die Kakaomasse gleich direkt gebacken werden. Dafür bietet sich z.B. auch die Brownies-Masse von FunCakes, diese gibt es auch Glutenfrei, an.
Dekorationen
Für das Topping wählte ich eine luftige Buttercreme, dafür die Butter in der Küchenmaschine rühren, die Mischung „Buttercreme“ von FunCakes mit Wasser angerühren, kurz rasten lassen und danach der Butter beimengen. Zusätzlich kann man die Creme mit FunCakes Geschmackstoffen abschmecken. Ich habe in einen Einwegspritzbeutel eine große Rosettentülle oder eine Wolkentülle eingesetzt und danach mit Gelfarben bunte Streifen der Länge nach in den Spritzbeutel gemalt. Jetzt das Topping einfüllen und aufdressieren.
Fertigstellung
Die Buchstaben mit Ausstechern ausstechen oder mit Hilfe einer Silikonform formen. Diese dann übertrocknen lassen und kurz vor dem Servieren auf die Cupcakes aufsetzen oder ABC Streudekor verwenden.
Fondantmassen: Grün, Rot, Blau
Lebensmittelfarben: Gelfarben in Gelb, Rot, Grün
