Versteckter Osterhase

Anleitung

Sie möchten eine einfache, dekorative Mehlspeise für Ihr Osterfest? Mit diesen süßen Hasen - Muffins gelingt Ihnen dies sicherlich. Diese Dekoration ist z.B. auch Sacherwürfel, Punschkrapferl, oder auch mit einem etwas größerem Hasen, für eine Torte geeignet.

Vorbereitung

Sie backen Ihre „Lieblingsmasse“ in Papierbackförmchen und auch in einer Kugelbackform. Diese Silikonbackformen sind perfekt zum ganz einfachen Backen von gleichmäßigen Kugeln. Mit der Schokolade fett glasur „ Candy Melts “ lassen sich die Kugeln perfekt glasieren. Die Candy Melts im Wasserbad oder in einem Schokoladeschmelzgerät (siehe Foto) leicht erwärmen, gegebenfa lls mit etwas Kokosfett z.B. Ceres verdünnen und die Kugeln glasieren, danach auf einem Glasurgitter abtropfen lassen.

Dekoration

Das „Royal Icing“ Pulver mit Wasser anrühren und mit grüner Puder - oder Gelfarbe einfärben. Darauf achten, dass die Konsiste nz eher fest ist, damit das Gras nicht zerrinnt. Die Icing Masse in einen Spritzbeutel mit einer Grastülle einfüllen. Damit habe ich den Muffin am Rand kurzes Gras und in der zweite n Reihe etwas längeres Gras aufgespritzt . Abschließend die Kugel in der Mitte platzieren.

Fertigstellung

Weißes Icing wird mit einer gedrehten Sterntülle für die „Blume des Hasen“ verwendet, für die kleinen roten und gelben Blümchen gibt es verschiedenste Blütentüllen.

Zusätzlich zu den Basics wurden folgende Materialien/Werkzeuge verwendet:
1893 Silikonbackform Kugel
5811 Glasurset Blech mit Gitter
7487 Einwegspritzsäcke
5187 Tülle Gras
4500 Tülle
4451 Tülle
6743 Muffinsförmchen Daisy
4580 Temperiergerät
4545 Pralinengael Spirale
Lebensmittelfarben: Gelfarbe in Grün, Red, Puderfarbe in Braun