Mix für Buttercreme 500g

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Beschreibung

Wunderbar sahnige Creme, geeignet als Tortenfüllung oder zum Aufdressierenauf Cupcakes.

Zubereitung: Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Für eine Portion: mit einem Schneebesen

125 g Mix mit 125 ml Wasser

mischen und diese Mischung mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur fest werden lassen.

150 g ungesalzene Butter

in ca. 5 Minuten schaumig rühren. Die Mischung in Teilen zur Butter geben. Immer ganz verrühren, bis die Mischung vollständig aufgenommen wurde, bevor der nächste Teil dazugegeben wird. Das Ganze weiter verrühren zu einer glatten Creme (ca. 10 Minuten). Eine Portion Buttercreme reicht zum Füllen und Bestreichen von 1 Torte von 20 cm, oder einem Tüpfelchen auf ca. 12 Cupcakes.

Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke: E1422, Molkepulver ( Milch ), Dextrose ( Weizen ), Glukosesirup (getrocknet), Geliermittel: E339, E450, E516, E401, Emulgator: E435, Salz, Verdickungsmittel: E415, Aroma ( Milch ). Fu¨r Allergene siehe

fett

gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von:

Ei ,

Soja

und

Lupine . Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.

Inhalt: 500 g

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